Doremie
Bakery Studio • Bread & Patisserie in tune Studio Boulangerie • Pain & Pâtisserie en rythme
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DO-RE-MI Bakes tuned to your day Des créations au tempo de votre journée

Doremie.
A bakery that plays in harmony. Doremie.
Une boulangerie qui joue à l’unisson.

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Artisan rhythmRythme artisanal daily rotation • small batchesrotation quotidienne • petites séries
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1) Base1) Base —
Sourdough
Baguette
Croissant
Tart
2) Mood2) Humeur —
Classic
Seasonal
Bold
Light
3) Quantity3) Quantité 2
4) Note4) Note optionaloptionnel

Your scoreVotre partition


              
              

            

          

        

      

    


    
    

      

        

          
Press & PartnersPresse & Partenaires

          
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              Press kitDossier de presse
              

                Add your real awards, articles, and collaborations. Keep it factual and verifiable.
                Ajoutez vos vraies récompenses, articles et collaborations. Restez factuel et vérifiable.
              

              

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              Partner listListe partenaires
              

                Replace with your real partner names (mills, farms, venues, roasters).
                Remplacez par vos vrais partenaires (moulins, fermes, lieux, torréfacteurs).
              

              

                MILLHOUSE
                ORCHARD
                DAIRYCO
                ROASTLAB
                MARKETHALL
                STUDIOX
              

            

          

        

      

    


    
    

      

        

          
FAQ

          
Short and clearCourt et clair

        


        

          

            

              
                Do you take preorders?
                Prenez-vous des précommandes ?
                ▾
              
              

                Yes—subject to daily capacity. Use the form to request availability and pickup time.
                Oui—selon la capacité du jour. Utilisez le formulaire pour demander la disponibilité et l’heure de retrait.
              

            


            

              
                Can you invoice businesses?
                Pouvez-vous facturer les entreprises ?
                ▾
              
              

                Yes. Include company details, quantities, schedule, and any constraints.
                Oui. Indiquez les infos société, quantités, fréquence et contraintes.
              

            


            

              
                Where is allergen info?
                Où sont les infos allergènes ?
                ▾
              
              

                Open the Allergens modal and keep it updated based on your recipes.
                Ouvrez la modale Allergènes et mettez-la à jour selon vos recettes.
              

            

          

        

      

    


    
    

      

        

          
CompanyEntreprise

          
Use real detailsUtilisez des infos réelles

        


        

          

            

              Business identityIdentité
              

                Legal name:Raison sociale : Doremie

                Address:Adresse : [Your full address]

                Company ID:SIRET/SIREN : [Your ID]

                VAT:TVA : [VAT number]
              

              

                
                
              

            


            

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              Direct linksLiens directs
              

                Replace placeholders with real details to keep contact accurate.
                Remplacez les placeholders par vos vraies infos pour garder un contact exact.
              


              

                EmailEmail
                CallAppeler
                
              


              

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                TipConseil
                

                  Put a real file named menu.pdf next to this HTML (or change the link).
                  Placez un vrai fichier menu.pdf à côté de ce HTML (ou changez le lien).
                

              

            

          

        

      

    


    
  


  

    
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Privacy policyPolitique de confidentialité

      

        Describe what you collect (contact form), why you collect it, retention period, user rights, and contact details.
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        Describe HTTPS, access control, updates, and anti-spam protections (if you run a backend).
        Décrivez HTTPS, contrôle d’accès, mises à jour, et protections anti-spam (si backend).
      

    

  

  
    

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        Gluten, milk, eggs, nuts, sesame, soy (update according to your recipes).
        Gluten, lait, œufs, fruits à coque, sésame, soja (à adapter selon vos recettes).